-
Seneste indlæg
Seneste kommentarer
Arkiver
Kategoriarkiv: Madskolen Jorden Rundt
Sunde farver på tallerkenen
af Thomas Warburg // GRAMMATICUS , foto: Irene von Folsach Foråret har været lidt længe undervejs i år. Men farver, vitaminer og smil kom alligevel frem, da 23 beboere fra Gadehavegård og Taastrupgaard satte hinanden i stævne for at blive … Læs resten
Udgivet i Madskolen Jorden Rundt, reportage
Kommentarer lukket til Sunde farver på tallerkenen
Det gode naboskab i Planen
Beboerne i Urbanplanen vil spise sammen. Det styrker nemlig fællesskabet og kendskabet til hinanden, når de laver mad og mødes med nabolaget omkring et måltid mad. Madskolen Jorden Rundt har stor succes med netop fællesskaber og social integration gennem mad. … Læs resten
Udgivet i Madskolen Jorden Rundt
Skriv en kommentar
Kulturmøder gennem madlavning og fællespisning
’Kommer I snart igen?’, lød det spontant fra beboerne, da de afsluttede deres madskole med en middag, hvor både egne livretter og overskudsmad var på menuen. Beboerne i Vapnagaard havde været tilfredse med inspirationen fra Madskolen Jorden Rundt og Byhave … Læs resten
Integration med turbo på
’Madskolen Jorden Rundt styrker fællesskaber. Vi har netop set en evaluering af støtte rundt omkring i landet til boligsociale initiativer. Aktiviteter med inddragelse, fællesskab og social integration gør beboerne gladere for deres boligområde. Det er også den oplevelse, vi har … Læs resten
Madspild på dagsordenen
’Vi har brugt rub og stub’, fortalte Irene von Folsach glad efter Markedsdage på Musiktorvet for nyligt. Sammen med kokken Benjamin Marcher-Carlsen og madværtinderne fra Madskolen Jorden Rundt havde de brugt alle de overskudsvarer, de havde fået af Kvickly på … Læs resten
Udgivet i journalistik, Madskolen Jorden Rundt
Skriv en kommentar
Opskrift på verdensmad i fællesskab
Madskolen Jorden Rundt har sat deres aktiviteter på opskrift. GRAMMATICUS gav en hånd i idéudviklingen.
Udgivet i Madskolen Jorden Rundt
Skriv en kommentar
Tibberupparken – skal vi spise sammen?
I udgangspunktet så det ikke så indbydende ud. En kalvetunge lå og rakte tunge ad et kæmpe kalvehjerte. Flere generationer af beboere fra Tibberupparken kiggede skeptisk på det uvante syn. Indmad er ikke længere hverdagsmad på de danske middagsborde. Men … Læs resten